Quanto tempo passano i tuoi camerieri a prendere comande?
Inserisci il tuo personale di sala e i tavoli che servi: il calcolatore ti dice quante ore se ne vanno in comande, quante attese e comande sbagliate eviti ai clienti e quanti straordinari il tempo risparmiato con Takeat può coprire.
I tuoi dati
€/mese
Lordo, contributi, tredicesima, quattordicesima e TFR: te lo dà il consulente del lavoro
ore/sett.
gg/sett.
La prima, poi un altro giro, i dolci, il caffè
min
Dall'arrivo al tavolo alla comanda passata in cucina, domande sul menu comprese
%
Su 100: piatto frainteso, calligrafia illeggibile, errore quando si ribatte in cassa
ore/mese
Il risultato
Tempo che la sala passa a prendere comande ogni giorno
4 h
Volte al giorno in cui un cliente aspetta il cameriere per ordinare
80
Comande sbagliate evitate ogni mese
42
Ore di straordinario che puoi risparmiare ogni mese
20
Ore al mese spese a prendere comande
104
Giornate di lavoro di un cameriere al mese
16
Quota del tempo di sala
20%
Costo del servizio di sala per tavolo
7,21 €
Ore che Takeat può far risparmiare ai camerieri in un anno
1.248
Stima indicativa: un mese conta 52/12 settimane e una giornata di lavoro è l'orario settimanale diviso per i giorni di apertura.
Come Takeat aiuta i tuoi camerieri
La comanda è il lavoro che il cliente può fare da solo, senza errori. I tuoi camerieri hanno più tempo per l'ospitalità.
Meno attese per i clienti
Il cliente inquadra il QR code sul tavolo e ordina quando è pronto, anche un secondo giro o il caffè, senza cercare con lo sguardo un cameriere.
Meno comande sbagliate
La comanda arriva in cucina come l'ha scritta il cliente: niente trascrizioni, niente calligrafie da decifrare, niente piatti da rifare e da buttare.
Il conto è già pronto
Ogni piatto è legato al coperto che l'ha ordinato: il conto si calcola da solo, anche diviso per persona.
Altri strumenti gratuiti per ristoratori
Domande frequenti
Quanto tempo passa un cameriere a prendere comande?
Dipende da quanti tavoli segue e da quante volte ordinano, ma in un servizio pieno le comande prendono facilmente un quinto del tempo di sala: con 40 tavoli al giorno, due comande per tavolo e 3 minuti a comanda sono 4 ore al giorno. Inserisci i tuoi numeri per avere la tua cifra.
Come si calcola il tempo che la sala passa a prendere comande?
Si moltiplicano i tavoli serviti per le comande di ogni tavolo e per i minuti di ogni comanda. Su base mensile il calcolatore conta 52 settimane diviso 12, cioè circa 4,33 settimane e non 4, e confronta il risultato con le ore lavorate da tutta la sala.
Quanto tempo serve per prendere una comanda?
Di solito 2-4 minuti, tra l'avvicinarsi, le domande sul menu, la scrittura e il passaggio in cucina. E un tavolo ne fa spesso più di una: la prima, poi un altro giro, i dolci, il caffè. Cronometra un servizio e inserisci i tuoi valori.
Come usano i camerieri il tempo risparmiato?
Lo dedica ai clienti: accoglierli, consigliare un vino o un dolce, seguire i tavoli con più attenzione, reggere le ore di punta senza affanno. Takeat si occupa della comanda, i camerieri dell'ospitalità.
Takeat aiuta a ridurre gli straordinari?
Può aiutare: le comande si concentrano nelle ore di punta, che sono spesso quelle che allungano i turni. Il calcolatore mostra quante delle ore di straordinario di oggi il tempo risparmiato dai camerieri potrebbe coprire.
Più tempo per i tuoi clienti
Con Takeat i clienti ordinano dal telefono e le comande arrivano dritte in cucina. I primi cinque ristoranti che si registrano lo usano gratis.
Prova Takeat gratis